{"title":"Formaggi Stagionati","description":"\u003cp\u003eProvolone del Monaco DOP, Caciocavallo Moscione, Provoloncino di Sorrento e Caciotta Secca: i formaggi a pasta filata e stagionati dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"provolone-del-monaco-d-o-p","title":"Provolone del Monaco DOP","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFormaggio semiduro a pasta filata ottenuto esclusivamente da latte crudo vaccino con stagionatura minima di sei mesi. Prodotto nel circondario dei Monti Lattari, il Provolone del Monaco DOP si presenta con un sapore deciso, butirroso e leggermente piccante; la sua forma è quella di melone leggermente allungato, con almeno sei facce marchiate a fuoco.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":42514111398142,"sku":"PDM-500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":42514111365374,"sku":"PDM-750","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42514111332606,"sku":"PDM-1KG","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42294065692926,"sku":"PDM-3KG","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42294065627390,"sku":"PDM-5KG","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2937.jpg?v=1650877059"},{"product_id":"caciocavallo-moscione","title":"Caciocavallo Moscione","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEredità della Penisola Sorrentina, il Caciocavallo Moscione è un formaggio a pasta filata, vaccino, caratterizzato dall'inconfondibile testina a \"margherita\". La sua struttura, compatta ma elastica, consente di consumarlo ancora fresco, morbido ed umido, oppure stagionato, più butirroso e dal gusto lattico-dolce.  Sia Bianco che affumicato, il Moscione è impiegato in molteplici preparazioni culinarie o, più semplicemente, gustato da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Affumicato 500 gr","offer_id":42771676528894,"sku":"MOSC-AFF-500","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco 700 gr","offer_id":42775061659902,"sku":"MOSC-BIA-700","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2880-2.jpg?v=1649924904"},{"product_id":"pasta-di-provola","title":"Provoloncino di Sorrento","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTradizionale formaggio Sorrentino a pasta filata caratterizzato da una struttura tenace e consistente,  ideale anche per essere stagionato. Il Provoloncino di Sorrento esprime il meglio di sé nel classico abbinamento con insaccati locali o se \"impiccato\" alla brace. Disponibile nella variante al salamino o in quella affumicata, dal sapore più deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Classico 850gr","offer_id":42517852356862,"sku":"PROVSOR-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Affumicato 850gr","offer_id":42517852389630,"sku":"PROVSOR-AFF-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salamino 850gr","offer_id":42745399181566,"sku":"PROVSOR-SAL-850","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2883-2.jpg?v=1649990089"},{"product_id":"caciotta-secca","title":"Caciotta Secca","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e🚚 La spedizione avviene dal lunedì al mercoledì – Consegna in 24\/48 ore!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nCaratterizzata da una struttura compatta e liscia, la Caciotta Secca è un formaggio a breve stagionatura ottenuto dalla coagulazione presamica del latte. Grattugiata o mangiata così, la Caciotta si \"veste\" di tre diversi abiti: Peperoncino, Noci o Pistacchio.\u003c\/div\u003e","brand":"Caseificio Perrusio C.","offers":[{"title":"Classica 200gr","offer_id":42794119069950,"sku":"CACSEC-CLA-200","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Peperoncino 200gr","offer_id":42794119102718,"sku":"CACSEC-PEP-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noci 200gr","offer_id":42794119135486,"sku":"CACSEC-NOC-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pistacchio 200gr","offer_id":42794119168254,"sku":"CACSEC-PIS-200","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/products\/DSC_2922.jpg?v=1652177515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/8808\/5758\/collections\/DSC_2937.jpg?v=1791713138","url":"https:\/\/caseificioperrusio.it\/collections\/formaggi-stagionati.oembed","provider":"Caseificio Perrusio C. 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